Мой здоровый рацион

Рецепт КЕТО-Мороженное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕТО-Мороженное

Сливки 31% жирности 250 г
Яйцо куриное 100 г
Эритритол 50 г
Клубника 50 г
Способ приготовления

6 порций по 75 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО-Мороженное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.7% 1854 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 17.6% 283 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.3 мкг 900 мкг 23.7% 11.8% 422 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4.8% 1040 г
Витамин В4, холин 65.74 мг 500 мг 13.1% 6.5% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 4.5% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.889 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.8% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 3.9% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 4.1% 1217 г
Витамин D3, холекальциферол 0.333 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2212 г
Витамин Н, биотин 4.933 мкг 50 мкг 9.9% 4.9% 1014 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8678 мг 20 мг 4.3% 2.1% 2305 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.89 мг 2500 мг 4.1% 2% 2430 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Кремний, Si 11 мг 30 мг 36.7% 18.2% 273 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 1% 4673 г
Натрий, Na 50.67 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2566 г
Сера, S 52.5 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 4.9% 1011 г
Хлор, Cl 36.44 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2550 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3289 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 13.2% 375 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Медь, Cu 36.22 мкг 1000 мкг 3.6% 1.8% 2761 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2864 г
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 7.144 мкг 55 мкг 13% 6.4% 770 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 15.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25173 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.3963 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3028 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.602 г ~
6:0 Капроновая 0.168 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.349 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 1.837 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 2.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.156 г min 16.8 г 36.6% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.648 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность КЕТО-Мороженное составляет 201,7 кКал.

  • Порция = 75 гр (151.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов