| Говядина, котлетное мясо (Варка на пару) | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 100 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9% | 478 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.1% | 475 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 2.9% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 0.5% | 8742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.9% | 1471 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 113.63 мг | 500 мг | 22.7% | 9.8% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 6% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 6.5% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.976 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.9% | 2225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.668 мкг | 3 мкг | 55.6% | 24.1% | 180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.3% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 2.3% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 6.918 мкг | 50 мкг | 13.8% | 6% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4931 мг | 20 мг | 32.5% | 14.1% | 308 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.58 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.8% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3105 г |
| Кремний, Si | 0.518 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5792 г |
| Магний, Mg | 25.4 мг | 400 мг | 6.4% | 2.8% | 1575 г |
| Натрий, Na | 201.95 мг | 1300 мг | 15.5% | 6.7% | 644 г |
| Сера, S | 190.59 мг | 1000 мг | 19.1% | 8.3% | 525 г |
| Фосфор, P | 180.1 мг | 800 мг | 22.5% | 9.7% | 444 г |
| Хлор, Cl | 268.35 мг | 2300 мг | 11.7% | 5.1% | 857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.843 мг | 18 мг | 15.8% | 6.8% | 633 г |
| Йод, I | 8.94 мкг | 150 мкг | 6% | 2.6% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 6.918 мкг | 10 мкг | 69.2% | 30% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.2648 мг | 2 мг | 13.2% | 5.7% | 755 г |
| Медь, Cu | 170.12 мкг | 1000 мкг | 17% | 7.4% | 588 г |
| Молибден, Mo | 11.247 мкг | 70 мкг | 16.1% | 7% | 622 г |
| Селен, Se | 8.645 мкг | 55 мкг | 15.7% | 6.8% | 636 г |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.5% | 796 г |
| Цинк, Zn | 2.4082 мг | 12 мг | 20.1% | 8.7% | 498 г |
Энергетическая ценность котлета говяжья на пару составляет 231 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».