Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные маффины с беконом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные маффины с беконом и сыром

Яйцо куриное (Запекание) 296 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 84 г
Шпинат (Запекание) 20 г
Бекон 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные маффины с беконом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.8% 567 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 15.3% 250 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1% 3745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.1 мкг 900 мкг 30.5% 11.7% 328 г
Ретинол 0.245 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 8.1% 475 г
Витамин В4, холин 174.94 мг 500 мг 35% 13.4% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 1.058 мг 5 мг 21.2% 8.1% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.144 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4912 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 7.8% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Витамин D, кальциферол 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 6% 637 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 1.8% 2152 г
бета Токоферол 0.139 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 14.176 мкг 50 мкг 28.4% 10.9% 353 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 6.5% 588 г
Витамин РР, НЭ 3.5967 мг 20 мг 18% 6.9% 556 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.69 мг 2500 мг 7.2% 2.8% 1384 г
Кальций, Ca 164.43 мг 1000 мг 16.4% 6.3% 608 г
Кремний, Si 2.02 мг 30 мг 6.7% 2.6% 1485 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 2% 1968 г
Натрий, Na 492.42 мг 1300 мг 37.9% 14.5% 264 г
Сера, S 166.98 мг 1000 мг 16.7% 6.4% 599 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 11% 348 г
Хлор, Cl 570.41 мг 2300 мг 24.8% 9.5% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 2.408 мг 18 мг 13.4% 5.1% 748 г
Йод, I 13.85 мкг 150 мкг 9.2% 3.5% 1083 г
Кобальт, Co 6.979 мкг 10 мкг 69.8% 26.8% 143 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2907 г
Медь, Cu 77.81 мкг 1000 мкг 7.8% 3% 1285 г
Молибден, Mo 5.746 мкг 70 мкг 8.2% 3.1% 1218 г
Никель, Ni 0.055 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 23.98 мкг 55 мкг 43.6% 16.7% 229 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 42.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 2.5% 1558 г
Цинк, Zn 1.502 мг 12 мг 12.5% 4.8% 799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.089 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.059 г ~
Заменимые аминокислоты 1.626 г ~
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.75 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 401.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.49 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.184 г min 16.8 г 48.7% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.469 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.494 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.987 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.523 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.688 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.029 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яичные маффины с беконом и сыром составляет 260,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок