| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец смесь | 1 г |
| Итальянские травы | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 386.1 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 436 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1% | 2533 г |
| Жиры | 38.9 г | 56 г | 69.5% | 18% | 144 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 2.6% | 1012 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.186 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 0.251 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.995 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 31.36 мг | 500 мг | 6.3% | 1.6% | 1594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 1% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.531 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 1.9% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.227 мг | 15 мг | 88.2% | 22.8% | 113 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.975 мкг | 50 мкг | 4% | 1% | 2532 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.72 мг | 20 мг | 3.6% | 0.9% | 2778 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.98 мг | 2500 мг | 4% | 1% | 2476 г |
| Кальций, Ca | 82.1 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.1% | 1218 г |
| Кремний, Si | 0.158 мг | 30 мг | 0.5% | 0.1% | 18987 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 1% | 2736 г |
| Натрий, Na | 238.36 мг | 1300 мг | 18.3% | 4.7% | 545 г |
| Сера, S | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5705 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 2% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 37.41 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 1.5% | 1695 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 1.8% | 1420 г |
| Литий, Li | 0.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 1.7% | 1491 г |
| Медь, Cu | 30.8 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 0.8% | 3247 г |
| Молибден, Mo | 4.037 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.5% | 1734 г |
| Никель, Ni | 1.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.123 мкг | 55 мкг | 2% | 0.5% | 4898 г |
| Стронций, Sr | 8.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44543 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.8% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.226 мг | 12 мг | 1.9% | 0.5% | 5310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 17.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 103.6% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 56.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.948 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.199 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.061 г | min 16.8 г | 59.9% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 19.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Чесночный соус составляет 386,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».