Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 137 г
Вода 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Банан 50 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 200 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7.4% 1576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.1% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 9278 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Витамин В4, холин 13.67 мг 500 мг 2.7% 3.2% 3658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 6.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.948 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10132 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4559 г
Витамин Н, биотин 4.543 мкг 50 мкг 9.1% 10.6% 1101 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0584 мг 20 мг 5.3% 6.2% 1890 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.73 мг 2500 мг 5% 5.8% 2004 г
Кальций, Ca 42.48 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2354 г
Кремний, Si 4.923 мг 30 мг 16.4% 19.1% 609 г
Магний, Mg 29.94 мг 400 мг 7.5% 8.8% 1336 г
Натрий, Na 19.56 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6646 г
Сера, S 23.89 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 12% 969 г
Хлор, Cl 44.28 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2557 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4762 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 12.6% 923 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.6858 мг 2 мг 34.3% 40% 292 г
Медь, Cu 89.7 мкг 1000 мкг 9% 10.5% 1115 г
Молибден, Mo 1.861 мкг 70 мкг 2.7% 3.2% 3761 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 5.238 мкг 55 мкг 9.5% 11.1% 1050 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 39.28 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10183 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9615 г
Цинк, Zn 0.6543 мг 12 мг 5.5% 6.4% 1834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
Прочие вещества
Кофеин 6.65 мг ~

Энергетическая ценность Каша геркулес составляет 85,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (257.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».