Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 175 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.5% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 8.8% 1413 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.5% 2792 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16364 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3913 г
Витамин В4, холин 21.44 мг 500 мг 4.3% 5.3% 2332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.023 мкг 400 мкг 0.8% 1% 13232 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.5% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19481 г
Витамин Н, биотин 1.545 мкг 50 мкг 3.1% 3.9% 3236 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8528 мг 20 мг 4.3% 5.3% 2345 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.81 мг 2500 мг 2.4% 3% 4180 г
Кальций, Ca 34.71 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2881 г
Кремний, Si 19.25 мг 30 мг 64.2% 79.9% 156 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 4.2% 2924 г
Натрий, Na 16.7 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7784 г
Сера, S 17.31 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5777 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 8.2% 1521 г
Хлор, Cl 36.15 мг 2300 мг 1.6% 2% 6362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.9 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 28.88 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8219 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7177 г
Кобальт, Co 0.397 мкг 10 мкг 4% 5% 2519 г
Литий, Li 0.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.2432 мг 2 мг 12.2% 15.2% 822 г
Медь, Cu 51.76 мкг 1000 мкг 5.2% 6.5% 1932 г
Молибден, Mo 2.877 мкг 70 мкг 4.1% 5.1% 2433 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.189 мкг 55 мкг 5.8% 7.2% 1725 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Титан, Ti 3.85 мкг ~
Фтор, F 70.51 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5673 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.3791 мг 12 мг 3.2% 4% 3165 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.602 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Рисовая составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».