| Яйцо утиное | 185 г |
| Творог 2% жирности | 115 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 16 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.2% | 521 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.8% | 496 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.6 мкг | 900 мкг | 13.1% | 7.6% | 765 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 6.873 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 262.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 10.5% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 167.11 мг | 500 мг | 33.4% | 19.4% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 13.5% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 6.2% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.557 мкг | 400 мкг | 15.1% | 8.8% | 661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.583 мкг | 3 мкг | 119.4% | 69.5% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.982 мкг | 10 мкг | 9.8% | 5.7% | 1018 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.974 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 4.1% | 1435 г |
| Витамин Н, биотин | 2.873 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.3% | 1740 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5121 мг | 20 мг | 7.6% | 4.4% | 1323 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.09 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.7% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 83.91 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.9% | 1192 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 2.7% | 2130 г |
| Натрий, Na | 98.11 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.4% | 1325 г |
| Сера, S | 145.91 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.5% | 685 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 14.1% | 412 г |
| Хлор, Cl | 44.71 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.326 мг | 18 мг | 12.9% | 7.5% | 774 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.2% | 1376 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Медь, Cu | 57.96 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.4% | 1725 г |
| Молибден, Mo | 2.989 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.5% | 2342 г |
| Олово, Sn | 5.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.549 мкг | 55 мкг | 57.4% | 33.4% | 174 г |
| Стронций, Sr | 6.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32680 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.952 мг | 12 мг | 7.9% | 4.6% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 510.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.996 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.546 г | min 16.8 г | 33% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с утиных яиц составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».