| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 115 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Орех Грецкий [Seeberger] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сукралоза с Инулином [Milford] | 1 г |
| Какао-порошок | 85 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 15 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 100 г |
| Миндальная мука ОрехПродукт | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.8 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 3.8% | 731 г |
| Жиры | 34.2 г | 56 г | 61.1% | 17.1% | 164 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 7.4% | 377 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5131 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.7 мкг | 900 мкг | 17.7% | 5% | 564 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.6% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 69.85 мг | 500 мг | 14% | 3.9% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 3.2% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.553 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.6% | 1754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.4% | 1189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3686 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.316 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3% | 941 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0018 мг | 20 мг | 10% | 2.8% | 999 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.05 мг | 2500 мг | 10.7% | 3% | 933 г |
| Кальций, Ca | 41.68 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2399 г |
| Магний, Mg | 66.83 мг | 400 мг | 16.7% | 4.7% | 599 г |
| Натрий, Na | 379.92 мг | 1300 мг | 29.2% | 8.2% | 342 г |
| Сера, S | 61.44 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.7% | 1628 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 5.4% | 516 г |
| Хлор, Cl | 568.82 мг | 2300 мг | 24.7% | 6.9% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.008 мг | 18 мг | 22.3% | 6.3% | 449 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 2.763 мкг | 10 мкг | 27.6% | 7.7% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.7003 мг | 2 мг | 35% | 9.8% | 286 г |
| Медь, Cu | 703.94 мкг | 1000 мкг | 70.4% | 19.7% | 142 г |
| Молибден, Mo | 10.895 мкг | 70 мкг | 15.6% | 4.4% | 642 г |
| Селен, Se | 8.282 мкг | 55 мкг | 15.1% | 4.2% | 664 г |
| Фтор, F | 51.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7753 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.3875 мг | 12 мг | 11.6% | 3.3% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.544 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.268 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.341 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.452 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.518 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.908 г | min 16.8 г | 35.2% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.859 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 356,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».