| Пшеничная мука, высшего сорта | 640 г |
| Вода | 405 г |
| Куриная грудка (филе) | 550 г |
| Говядина сортовая, щуп, постное мясо, сырая | 220 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 10.8% | 571 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.4% | 4308 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 6.8% | 905 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 50.98 мг | 500 мг | 10.2% | 6.3% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 5.1% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 8.8% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.325 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 6.8% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 3.645 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.5% | 1372 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9636 мг | 20 мг | 24.8% | 15.3% | 403 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.61 мг | 2500 мг | 7% | 4.3% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7669 г |
| Кремний, Si | 1.365 мг | 30 мг | 4.6% | 2.8% | 2198 г |
| Магний, Mg | 34.29 мг | 400 мг | 8.6% | 5.3% | 1167 г |
| Натрий, Na | 26.22 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 4958 г |
| Сера, S | 80.75 мг | 1000 мг | 8.1% | 5% | 1238 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 8.3% | 747 г |
| Хлор, Cl | 30.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 3.7% | 1681 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 4.226 мкг | 10 мкг | 42.3% | 26% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.2095 мг | 2 мг | 10.5% | 6.5% | 955 г |
| Медь, Cu | 71.48 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.4% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 4.267 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.8% | 1640 г |
| Селен, Se | 5.697 мкг | 55 мкг | 10.4% | 6.4% | 965 г |
| Фтор, F | 68.23 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5863 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.2% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 1.3922 мг | 12 мг | 11.6% | 7.1% | 862 г |
Энергетическая ценность ПЕЛЬМЕНИ составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».