| Свинина, шейная часть (мякоть) | 700 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 22 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.6 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 4.8% | 571 г |
| Жиры | 32.8 г | 56 г | 58.6% | 16% | 171 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.686 мг | 1.5 мг | 45.7% | 12.5% | 219 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 72.85 мг | 500 мг | 14.6% | 4% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 3.8% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 7.2% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.893 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 4043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.027 мкг | 3 мкг | 34.2% | 9.4% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 1.4% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 1% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.5% | 1082 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8667 мг | 20 мг | 9.3% | 2.5% | 1071 г |
| Ниацин | 1.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259 мг | 2500 мг | 10.4% | 2.8% | 965 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Кремний, Si | 2.333 мг | 30 мг | 7.8% | 2.1% | 1286 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 1.6% | 1715 г |
| Натрий, Na | 40.13 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.8% | 3239 г |
| Сера, S | 235.67 мг | 1000 мг | 23.6% | 6.5% | 424 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 5.5% | 495 г |
| Хлор, Cl | 57.03 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 2.5% | 1071 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 1.4% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 9.8 мкг | 10 мкг | 98% | 26.8% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 1.8% | 1494 г |
| Медь, Cu | 129.27 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 3.5% | 774 г |
| Молибден, Mo | 12.133 мкг | 70 мкг | 17.3% | 4.7% | 577 г |
| Никель, Ni | 12.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 23605 г |
| Фтор, F | 79.15 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 5054 г |
| Хром, Cr | 13.53 мкг | 50 мкг | 27.1% | 7.4% | 370 г |
| Цинк, Zn | 2.3287 мг | 12 мг | 19.4% | 5.3% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ошеек с луком составляет 365,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».