| Кабачок (Жарка) | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 110 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.7% | 6909 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.9% | 949 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 12.6% | 985 г |
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 13.6% | 911 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 5.1% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 10.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.283 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.2% | 3890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.58 мг | 90 мг | 54% | 66.6% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.88 мг | 15 мг | 19.2% | 23.7% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.5% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8426 мг | 20 мг | 4.2% | 5.2% | 2374 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.65 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.4% | 917 г |
| Кальций, Ca | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3877 г |
| Кремний, Si | 24.393 мг | 30 мг | 81.3% | 100.2% | 123 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 4.4% | 2795 г |
| Натрий, Na | 551.3 мг | 1300 мг | 42.4% | 52.3% | 236 г |
| Сера, S | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10537 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 3.3% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 866.77 мг | 2300 мг | 37.7% | 46.5% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 4.8% | 2579 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 3.448 мкг | 10 мкг | 34.5% | 42.5% | 290 г |
| Литий, Li | 21.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 10.2% | 1203 г |
| Медь, Cu | 85.81 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 10.6% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 6.843 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12.1% | 1023 г |
| Никель, Ni | 5.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8246 г |
| Фтор, F | 10.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38797 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 10.1% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.3244 мг | 12 мг | 2.7% | 3.3% | 3699 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 89.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | min 16.8 г | 8% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.388 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные с помидором и чесноком составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».