Мой здоровый рацион

Рецепт Заливка для рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливка для рыбы

Помидор (томат), грунтовый 145 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 38 г
Сметана 15% жирности 118 г
Чеснок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливка для рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.3% 1551 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.6% 615 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 2.9% 2866 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 12.2% 681 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 6.8% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1698 г
Витамин В4, холин 23.81 мг 500 мг 4.8% 4% 2100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.7% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.387 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3851 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 8.1% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 11.3% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3006 г
Витамин Н, биотин 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2347 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.4706 мг 20 мг 7.4% 6.2% 1360 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.61 мг 2500 мг 8% 6.7% 1252 г
Кальций, Ca 167.85 мг 1000 мг 16.8% 14% 596 г
Кремний, Si 2.881 мг 30 мг 9.6% 8% 1041 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 4.2% 1962 г
Натрий, Na 151.96 мг 1300 мг 11.7% 9.7% 855 г
Сера, S 49.59 мг 1000 мг 5% 4.2% 2017 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 11.7% 716 г
Хлор, Cl 264.36 мг 2300 мг 11.5% 9.6% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2875 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3247 г
Кобальт, Co 3.182 мкг 10 мкг 31.8% 26.5% 314 г
Литий, Li 13.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1953 г
Медь, Cu 74.63 мкг 1000 мкг 7.5% 6.2% 1340 г
Молибден, Mo 5.915 мкг 70 мкг 8.5% 7.1% 1183 г
Никель, Ni 6.574 мкг ~
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 2.529 мкг 55 мкг 4.6% 3.8% 2175 г
Стронций, Sr 6.47 мкг ~
Фтор, F 16.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24907 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 7.1% 1174 г
Цинк, Zn 0.8504 мг 12 мг 7.1% 5.9% 1411 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.335 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 2.243 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.514 г min 16.8 г 15% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Заливка для рыбы составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».