Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная мука 40 г
Вода 25 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сироп топинамбура 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.3% 650 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.4% 644 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 5.6% 730 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 6.5% 635 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 4.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 6.3% 652 г
Витамин В4, холин 136.91 мг 500 мг 27.4% 11.2% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 5.8% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.818 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10477 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 3.9% 1056 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 4.9% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 2.4% 1718 г
Витамин Н, биотин 11.018 мкг 50 мкг 22% 9% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5273 мг 20 мг 17.6% 7.2% 567 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.22 мг 2500 мг 7.1% 2.9% 1403 г
Кальций, Ca 53.06 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1885 г
Магний, Mg 46.87 мг 400 мг 11.7% 4.8% 853 г
Натрий, Na 256.89 мг 1300 мг 19.8% 8.1% 506 г
Сера, S 97.05 мг 1000 мг 9.7% 4% 1030 г
Фосфор, P 232.3 мг 800 мг 29% 11.9% 344 г
Хлор, Cl 356.73 мг 2300 мг 15.5% 6.4% 645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.686 мг 18 мг 14.9% 6.1% 670 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 3% 1375 г
Кобальт, Co 5.523 мкг 10 мкг 55.2% 22.6% 181 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11494 г
Медь, Cu 46.64 мкг 1000 мкг 4.7% 1.9% 2144 г
Молибден, Mo 4.136 мкг 70 мкг 5.9% 2.4% 1692 г
Селен, Se 16.746 мкг 55 мкг 30.4% 12.5% 328 г
Фтор, F 52.74 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7584 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.6082 мг 12 мг 5.1% 2.1% 1973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 243,8 кКал.

  • Порция = 110 гр (268.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».