| Вешенки | 890 г |
| Картофель (Варка без слива) | 480 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1780 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 252 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6% | 5846 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.9% | 7000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.6% | 2000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2468 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 12% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 20.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 15.09 мг | 500 мг | 3% | 10.6% | 3313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 27.8% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 13% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.314 мкг | 400 мкг | 2.8% | 9.9% | 3535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 6% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 6.7% | 5319 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 7.4% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 3.053 мкг | 50 мкг | 6.1% | 21.5% | 1638 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5844 мг | 20 мг | 7.9% | 27.8% | 1262 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.59 мг | 2500 мг | 8.3% | 29.2% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 6.15 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.1% | 16260 г |
| Кремний, Si | 4.778 мг | 30 мг | 15.9% | 56% | 628 г |
| Магний, Mg | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 8.5% | 4167 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.1% | 16250 г |
| Сера, S | 18.31 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.3% | 5461 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 19.7% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 14.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.1% | 15646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 10.6% | 3309 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 38% | 923 г |
| Литий, Li | 6.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 10.9% | 3215 г |
| Медь, Cu | 97.34 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 34.2% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 3.98 мкг | 70 мкг | 5.7% | 20.1% | 1759 г |
| Никель, Ni | 0.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.767 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.9% | 7171 г |
| Стронций, Sr | 14.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4.2% | 8055 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 31.3% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.3276 мг | 12 мг | 2.7% | 9.5% | 3663 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.269 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп вешенки/картофель составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».