| Куриная грудка (филе) | 478 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 24.9% | 255 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.5% | 1400 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3535 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 103.82 мг | 500 мг | 20.8% | 13.2% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.891 мг | 5 мг | 37.8% | 24% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.026 мг | 2 мг | 51.3% | 32.6% | 195 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.381 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.7% | 1128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.407 мг | 15 мг | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7244 мг | 20 мг | 48.6% | 30.9% | 206 г |
| Ниацин | 13.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.25 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.4% | 677 г |
| Кальций, Ca | 10.12 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9881 г |
| Магний, Mg | 108.75 мг | 400 мг | 27.2% | 17.3% | 368 г |
| Натрий, Na | 75.87 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.7% | 1713 г |
| Сера, S | 284.52 мг | 1000 мг | 28.5% | 18.1% | 351 г |
| Фосфор, P | 216.3 мг | 800 мг | 27% | 17.2% | 370 г |
| Хлор, Cl | 97.37 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.7% | 2362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 6.2% | 1017 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.2% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 11.381 мкг | 10 мкг | 113.8% | 72.4% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7905 г |
| Медь, Cu | 101.16 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.4% | 989 г |
| Молибден, Mo | 13.91 мкг | 70 мкг | 19.9% | 12.7% | 503 г |
| Селен, Se | 28.832 мкг | 55 мкг | 52.4% | 33.3% | 191 г |
| Фтор, F | 164.39 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.6% | 2433 г |
| Хром, Cr | 31.61 мкг | 50 мкг | 63.2% | 40.2% | 158 г |
| Цинк, Zn | 1.6439 мг | 12 мг | 13.7% | 8.7% | 730 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.301 г | ~ | |||
| Валин | 1.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.504 г | ~ | |||
| Лизин | 3.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.1 г | ~ | |||
| Треонин | 1.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 1.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.579 г | ~ | |||
| Пролин | 1.277 г | ~ | |||
| Серин | 1.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка жареная без кожи составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».