| Свеклы листья (ботва свекольная) | 45 г |
| Шпинат (Запекание) | 58 г |
| Фарш на ленивые голубцы | 389 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 256 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 19 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 171 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 14% | 628 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.4% | 1191 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2937 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6.8% | 1299 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.148 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 8.1% | 1085 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 39.04 мг | 500 мг | 7.8% | 6.9% | 1281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 15.4% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 13.7% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.909 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 8.1% | 1088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.701 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.8% | 1851 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.1 мкг | 120 мкг | 46.8% | 41.2% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5692 мг | 20 мг | 17.8% | 15.7% | 560 г |
| Ниацин | 4.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.86 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.9% | 809 г |
| Кальций, Ca | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3465 г |
| Кремний, Si | 7.641 мг | 30 мг | 25.5% | 22.5% | 393 г |
| Магний, Mg | 45.6 мг | 400 мг | 11.4% | 10% | 877 г |
| Натрий, Na | 58.14 мг | 1300 мг | 4.5% | 4% | 2236 г |
| Сера, S | 103.22 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.1% | 969 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 10.7% | 817 г |
| Хлор, Cl | 73.02 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.8% | 3150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 8.4% | 1055 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.2% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 6.258 мкг | 10 мкг | 62.6% | 55.2% | 160 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2028 мг | 2 мг | 10.1% | 8.9% | 986 г |
| Медь, Cu | 124.68 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11% | 802 г |
| Молибден, Mo | 5.208 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.5% | 1344 г |
| Никель, Ni | 1.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.76 мкг | 55 мкг | 19.6% | 17.3% | 511 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.83 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7571 г |
| Хром, Cr | 10.27 мкг | 50 мкг | 20.5% | 18.1% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.8146 мг | 12 мг | 6.8% | 6% | 1473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.994 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для фаршировки (грибы, перцы) составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».