| Подсолнечное масло | 51 г |
| Мясо 19 | 1147 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.6 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 4.8% | 603 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 14.8% | 194 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 6.6% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 33.98 мг | 500 мг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 3.1% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 5.3% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.291 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 4% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3676 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.264 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.526 мг | 15 мг | 16.8% | 4.8% | 594 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4798 мг | 20 мг | 17.4% | 5% | 575 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.11 мг | 2500 мг | 10.2% | 2.9% | 976 г |
| Кальций, Ca | 40.25 мг | 1000 мг | 4% | 1.1% | 2484 г |
| Кремний, Si | 1.269 мг | 30 мг | 4.2% | 1.2% | 2364 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 1.3% | 2149 г |
| Натрий, Na | 424.53 мг | 1300 мг | 32.7% | 9.4% | 306 г |
| Сера, S | 132.99 мг | 1000 мг | 13.3% | 3.8% | 752 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 5.2% | 556 г |
| Хлор, Cl | 617.92 мг | 2300 мг | 26.9% | 7.7% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 1.1% | 2663 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.483 мкг | 10 мкг | 14.8% | 4.2% | 674 г |
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 1.2% | 2463 г |
| Медь, Cu | 66.05 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 1.9% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 2.39 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1% | 2929 г |
| Никель, Ni | 0.755 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.65 мкг | 55 мкг | 33.9% | 9.7% | 295 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35874 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 1.3832 мг | 12 мг | 11.5% | 3.3% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.327 г | min 16.8 г | 61.5% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.915 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты свиные 19 составляет 348,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».