| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 44 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 2 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6.6% | 661 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.3% | 700 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 5.3% | 833 г |
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 16.9% | 260 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5336 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 623.7 мкг | 900 мкг | 69.3% | 30.4% | 144 г |
| бета Каротин | 3.748 мг | 5 мг | 75% | 32.9% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 4.9% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 52.1 мг | 500 мг | 10.4% | 4.6% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 4.6% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.327 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 2.2% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.489 мг | 15 мг | 23.3% | 10.2% | 430 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2696 мг | 20 мг | 16.3% | 7.2% | 612 г |
| Ниацин | 1.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 668.12 мг | 2500 мг | 26.7% | 11.7% | 374 г |
| Кальций, Ca | 94.92 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.2% | 1054 г |
| Кремний, Si | 49.931 мг | 30 мг | 166.4% | 73.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 67.74 мг | 400 мг | 16.9% | 7.4% | 590 г |
| Натрий, Na | 27.25 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4771 г |
| Сера, S | 92.5 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.1% | 1081 г |
| Фосфор, P | 283.9 мг | 800 мг | 35.5% | 15.6% | 282 г |
| Хлор, Cl | 34.88 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 292.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.461 мг | 18 мг | 19.2% | 8.4% | 520 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 10.772 мкг | 10 мкг | 107.7% | 47.3% | 93 г |
| Литий, Li | 1.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7516 мг | 2 мг | 37.6% | 16.5% | 266 г |
| Медь, Cu | 325.02 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 14.3% | 308 г |
| Молибден, Mo | 21.049 мкг | 70 мкг | 30.1% | 13.2% | 333 г |
| Никель, Ni | 92.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.665 мкг | 55 мкг | 19.4% | 8.5% | 516 г |
| Стронций, Sr | 8.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 80.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14114 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5% | 885 г |
| Цинк, Zn | 1.8579 мг | 12 мг | 15.5% | 6.8% | 646 г |
| Цирконий, Zr | 8.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 0.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.861 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с фасолью составляет 227,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».