| Подсолнечное масло | 15 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.9% | 2452 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 9% | 788 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.6% | 667 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 558 мкг | 900 мкг | 62% | 43.8% | 161 г |
| бета Каротин | 3.348 мг | 5 мг | 67% | 47.3% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 28.69 мг | 500 мг | 5.7% | 4% | 1743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3.2% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.868 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.9% | 3644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 4.7% | 1523 г |
| Витамин Н, биотин | 1.648 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 3034 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.483 мг | 20 мг | 7.4% | 5.2% | 1349 г |
| Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.75 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.6% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3857 г |
| Кремний, Si | 39 мг | 30 мг | 130% | 91.8% | 77 г |
| Магний, Mg | 31.86 мг | 400 мг | 8% | 5.6% | 1255 г |
| Натрий, Na | 11.67 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11140 г |
| Сера, S | 46.69 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.3% | 2142 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 7.6% | 926 г |
| Хлор, Cl | 37.44 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2151 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 3.028 мкг | 10 мкг | 30.3% | 21.4% | 330 г |
| Литий, Li | 3.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 18.9% | 375 г |
| Медь, Cu | 136.09 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.6% | 735 г |
| Молибден, Mo | 6.9 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7% | 1014 г |
| Никель, Ni | 3.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.751 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6.1% | 1158 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.8 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5420 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.9252 мг | 12 мг | 7.7% | 5.4% | 1297 г |
| Цирконий, Zr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.954 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для фаршированного перца составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».