Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков (к). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков (к)

Кабачок (Жарка) 420 г
Яйцо с1 куриное столовое наш лидер 60 г
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт 130 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков (к)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.8% 1462 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.7% 824 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.2% 898 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 24324 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 8.26 мг 500 мг 1.7% 0.9% 6053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.814 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6880 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 4.2% 1324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.064 мг 15 мг 13.8% 7.7% 727 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.5418 мг 20 мг 2.7% 1.5% 3691 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.17 мг 2500 мг 8.1% 4.5% 1237 г
Кальций, Ca 13.31 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7513 г
Кремний, Si 25.766 мг 30 мг 85.9% 47.8% 116 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 1.1% 5063 г
Натрий, Na 1.74 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 74713 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 0.7% 7921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 5.33 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 1% 5422 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 5.1% 1094 г
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2043 г
Медь, Cu 39.77 мкг 1000 мкг 4% 2.2% 2514 г
Молибден, Mo 2.233 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3135 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33133 г
Фтор, F 3.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105820 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.2161 мг 12 мг 1.8% 1% 5553 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 32%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.921 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.688 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков (к) составляет 179,6 кКал.

  • Порция = 159 гр (285.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».