Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной пирог с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной пирог с грудкой

Лук репчатый (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.5% 594 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.7% 2000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.5% 1634 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.9% 833 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 2.5% 3010 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 39.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6.8% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.8% 1277 г
Витамин В4, холин 62.55 мг 500 мг 12.5% 9.3% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 13% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 15% 499 г
Витамин В9, фолаты 13.633 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2934 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.6% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2% 3695 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.34 мг ~
Витамин Н, биотин 2.727 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1834 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1916 мг 20 мг 21% 15.6% 477 г
Ниацин 3.951 мг ~
Бетаин 12.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.41 мг 2500 мг 9.9% 7.4% 1015 г
Кальций, Ca 51.17 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1954 г
Кремний, Si 0.765 мг 30 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Магний, Mg 61.95 мг 400 мг 15.5% 11.5% 646 г
Натрий, Na 47.61 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2731 г
Сера, S 136.99 мг 1000 мг 13.7% 10.2% 730 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 16.2% 460 г
Хлор, Cl 74.6 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 6.3% 1192 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2329 г
Кобальт, Co 5.071 мкг 10 мкг 50.7% 37.8% 197 г
Марганец, Mn 0.7702 мг 2 мг 38.5% 28.7% 260 г
Медь, Cu 125.65 мкг 1000 мкг 12.6% 9.4% 796 г
Молибден, Mo 5.783 мкг 70 мкг 8.3% 6.2% 1210 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 22.29 мкг 55 мкг 40.5% 30.2% 247 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 61.24 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6532 г
Хром, Cr 10.09 мкг 50 мкг 20.2% 15.1% 496 г
Цинк, Zn 1.2672 мг 12 мг 10.6% 7.9% 947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.862 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.566 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 1.094 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.974 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с грудкой составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».