Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 16,08,20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 16,08,20

Яйцо куриное (Жарка) 51.56 г
Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное 15 г
Черная соль 0.58 г
Топленое масло (Гхи) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 16,08,20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.5% 697 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.8% 354 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3215 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.5 мкг 900 мкг 20.9% 11% 477 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 10.4% 507 г
Витамин В4, холин 192.14 мг 500 мг 38.4% 20.2% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.047 мг 5 мг 20.9% 11% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.639 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7093 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 7.4% 716 г
Витамин D, кальциферол 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 8.8% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3268 г
Витамин Н, биотин 16.274 мкг 50 мкг 32.5% 17.1% 307 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9003 мг 20 мг 14.5% 7.6% 690 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.02 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2193 г
Кальций, Ca 44.39 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2253 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4094 г
Натрий, Na 108.25 мг 1300 мг 8.3% 4.4% 1201 г
Сера, S 141.79 мг 1000 мг 14.2% 7.5% 705 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 10.2% 517 г
Хлор, Cl 125.68 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1830 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.087 мг 18 мг 11.6% 6.1% 862 г
Йод, I 13.76 мкг 150 мкг 9.2% 4.8% 1090 г
Кобальт, Co 8.056 мкг 10 мкг 80.6% 42.4% 124 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8547 г
Медь, Cu 66.87 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1495 г
Молибден, Mo 4.834 мкг 70 мкг 6.9% 3.6% 1448 г
Селен, Se 23.25 мкг 55 мкг 42.3% 22.3% 237 г
Фтор, F 44.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9027 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1553 г
Цинк, Zn 0.8945 мг 12 мг 7.5% 3.9% 1342 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.91 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 436.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.804 г min 16.8 г 22.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Омлет 16,08,20 составляет 189,9 кКал.

  • Порция = 64 гр (121.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».