| Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. (Тушение) | 1203 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 40 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 13.5% | 349 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.2% | 418 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3530 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.8% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 127.22 мг | 500 мг | 25.4% | 12% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 9.5% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 14.7% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.59 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 8.8% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 11.721 мкг | 50 мкг | 23.4% | 11% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1309 мг | 20 мг | 65.7% | 30.9% | 152 г |
| Ниацин | 7.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.02 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.2% | 899 г |
| Кальций, Ca | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1688 г |
| Натрий, Na | 478.42 мг | 1300 мг | 36.8% | 17.3% | 272 г |
| Сера, S | 199.8 мг | 1000 мг | 20% | 9.4% | 501 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 11.3% | 415 г |
| Хлор, Cl | 674.05 мг | 2300 мг | 29.3% | 13.8% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.977 мг | 18 мг | 11% | 5.2% | 910 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 11.453 мкг | 10 мкг | 114.5% | 53.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Медь, Cu | 85.48 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.6% | 1029 г |
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.37 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2771 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 8.4% | 561 г |
| Цинк, Zn | 1.4662 мг | 12 мг | 12.2% | 5.7% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.51 г | ~ | |||
| Валин | 1.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.678 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.759 г | ~ | |||
| Лизин | 2.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.856 г | ~ | |||
| Треонин | 1.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.892 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 1.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.709 г | ~ | |||
| Пролин | 1.141 г | ~ | |||
| Серин | 1.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.981 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.211 г | min 16.8 г | 31% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».