Мой здоровый рацион

Рецепт с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты с грибами

Морковь, красная (Жарка) 57 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Вода 1183 г
Картофель (Варка без слива) 209 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.1% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 9.3% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.6% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.9% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 27.5% 1355 г
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 29.7% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.7% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 4.1% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 9.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.927 мкг 400 мкг 0.5% 1.9% 20758 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 5.6% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.9% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 73529 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5916 мг 20 мг 3% 11.2% 3381 г
Макроэлементы
Калий, K 106.08 мг 2500 мг 4.2% 15.6% 2357 г
Кальций, Ca 8.08 мг 1000 мг 0.8% 3% 12376 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 11.9% 3108 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 54167 г
Сера, S 12.62 мг 1000 мг 1.3% 4.8% 7924 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 11.2% 3333 г
Хлор, Cl 12.63 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 18211 г
Микроэлементы
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 23.67 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 8.6% 4337 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.6% 14563 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 40.1% 923 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 18.2% 2024 г
Медь, Cu 44.52 мкг 1000 мкг 4.5% 16.7% 2246 г
Молибден, Mo 1.81 мкг 70 мкг 2.6% 9.7% 3867 г
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Фтор, F 83.98 мкг 4000 мкг 2.1% 7.8% 4763 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 11.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.2064 мг 12 мг 1.7% 6.3% 5814 г

Энергетическая ценность с грибами составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».