Мой здоровый рацион

Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста

Паста (макароны, спагетти), сухая 200 г
Свинина, кострец, постное мясо, жареный на огне 700 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 100 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 13.8% 418 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.8% 1514 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.9% 1460 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 10.6% 544 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.958 мг 5 мг 19.2% 11.1% 522 г
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 15.4% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.8% 845 г
Витамин В4, холин 61.14 мг 500 мг 12.2% 7% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 10.3% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 12.4% 467 г
Витамин В9, фолаты 7.204 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5552 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 7.7% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 7.7% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.319 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5357 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.134 мг ~
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9690 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.5191 мг 20 мг 27.6% 15.9% 362 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 2.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.23 мг 2500 мг 19.2% 11.1% 520 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 1.2% 5028 г
Кремний, Si 2.185 мг 30 мг 7.3% 4.2% 1373 г
Магний, Mg 36.87 мг 400 мг 9.2% 5.3% 1085 г
Натрий, Na 59.36 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2190 г
Сера, S 189.49 мг 1000 мг 18.9% 10.9% 528 г
Фосфор, P 213 мг 800 мг 26.6% 15.4% 376 г
Хлор, Cl 25.17 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 7.15 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 3.8% 1506 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11719 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 15.4% 376 г
Литий, Li 0.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.2299 мг 2 мг 11.5% 6.6% 870 г
Медь, Cu 177.22 мкг 1000 мкг 17.7% 10.2% 564 г
Молибден, Mo 3.723 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1880 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 34.724 мкг 55 мкг 63.1% 36.5% 158 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 6.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63191 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 1.6582 мг 12 мг 13.8% 8% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 1.089 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.673 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.427 г ~
Лизин 1.425 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.758 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.961 г ~
Аспарагиновая кислота 1.592 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.773 г ~
Глутаминовая кислота 3.215 г ~
Пролин 0.867 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 173,1 кКал.

  • Порция = 263 гр (455.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».