| Баклажаны | 350 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.8% | 1302 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.8% | 909 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440.4 мкг | 900 мкг | 48.9% | 74.9% | 204 г |
| бета Каротин | 2.643 мг | 5 мг | 52.9% | 81% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.7% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 17.9% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.521 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.5% | 2755 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.07 мг | 90 мг | 71.2% | 109% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.15 мг | 15 мг | 14.3% | 21.9% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.884 мг | 20 мг | 4.4% | 6.7% | 2262 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.69 мг | 2500 мг | 7.8% | 11.9% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5963 г |
| Магний, Mg | 14.91 мг | 400 мг | 3.7% | 5.7% | 2683 г |
| Натрий, Na | 11.32 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11484 г |
| Сера, S | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6601 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 6.7% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 38.56 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 5965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 4.6% | 3377 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.096 мкг | 10 мкг | 21% | 32.2% | 477 г |
| Марганец, Mn | 0.1898 мг | 2 мг | 9.5% | 14.5% | 1054 г |
| Медь, Cu | 105.09 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 16.1% | 952 г |
| Молибден, Mo | 7.784 мкг | 70 мкг | 11.1% | 17% | 899 г |
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 21.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18921 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.7% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.4006 мг | 12 мг | 3.3% | 5.1% | 2996 г |
Энергетическая ценность овощи тушенные составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».