Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с курицей и овощами

Нешлифованная зелёная чечевица 100 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Соевый соус 15 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 17.5% 510 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.4% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.6 мкг 900 мкг 38.4% 34.2% 260 г
альфа Каротин 0.893 мкг ~
бета Каротин 2.066 мг 5 мг 41.3% 36.8% 242 г
бета Криптоксантин 9.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В4, холин 39.66 мг 500 мг 7.9% 7% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 13.2% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.45 мг 2 мг 22.5% 20% 444 г
Витамин В9, фолаты 7.656 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5225 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 24.03 мг 90 мг 26.7% 23.8% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3151 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.7719 мг 20 мг 18.9% 16.8% 530 г
Ниацин 5.165 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.6 мг 2500 мг 8.1% 7.2% 1234 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8673 г
Кремний, Si 4.129 мг 30 мг 13.8% 12.3% 727 г
Магний, Mg 46.81 мг 400 мг 11.7% 10.4% 855 г
Натрий, Na 30.88 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4210 г
Сера, S 108.64 мг 1000 мг 10.9% 9.7% 920 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 10.3% 865 г
Хлор, Cl 46.02 мг 2300 мг 2% 1.8% 4998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 14.86 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 4.5% 1993 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3632 г
Кобальт, Co 5.18 мкг 10 мкг 51.8% 46.1% 193 г
Литий, Li 0.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2418 г
Медь, Cu 70.52 мкг 1000 мкг 7.1% 6.3% 1418 г
Молибден, Mo 7.958 мкг 70 мкг 11.4% 10.2% 880 г
Никель, Ni 1.126 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 10.332 мкг 55 мкг 18.8% 16.7% 532 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 70.2 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5698 г
Хром, Cr 12.76 мкг 50 мкг 25.5% 22.7% 392 г
Цинк, Zn 0.782 мг 12 мг 6.5% 5.8% 1535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 1.2 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей и овощами составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».