Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба в соусе

Треска [ВкусВилл] 780 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 306 г
Чеснок 13 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 12 г
Пюре Морковь [Агуша] 100 г
Масло Сливочное 82,5% [ВкусВилл] 30 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 17.4% 710 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7% 1750 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.6% 2716 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.029 мкг 400 мкг 1379310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0271 мг 20 мг 0.1% 0.1% 73801 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.52 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 99206 г
Кальций, Ca 2.08 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 48077 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Магний, Mg 0.37 мг 400 мг 0.1% 0.1% 108108 г
Натрий, Na 0.23 мг 1300 мг 565217 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 144928 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 0.4 мг 2300 мг 575000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11494 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Медь, Cu 1.3 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Молибден, Mo 0.366 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 19126 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39855 г
Фтор, F 7.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53121 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12821 г
Цинк, Zn 0.0099 мг 12 мг 0.1% 0.1% 121212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~

Энергетическая ценность Рыба в соусе составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов