Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запечённые с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запечённые с куриным фаршем

Перец сладкий зеленый (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 64 г
Фарш Куриный [Самсон] 500 г
Кабачок (Запекание) 1143 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Куркума, молотая 5 г
Панировочные Сухари [Cykoria S.A.] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запечённые с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 15.7% 717 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.7% 4132 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.9% 1429 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 2.3% 5056 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В4, холин 9.63 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.994 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6673 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 12.6% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9494 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11211 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.6765 мг 20 мг 3.4% 3.9% 2956 г
Ниацин 0.567 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.63 мг 2500 мг 9.8% 11.1% 1022 г
Кальций, Ca 19.24 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5198 г
Кремний, Si 28.085 мг 30 мг 93.6% 106% 107 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 3.2% 3597 г
Натрий, Na 110.6 мг 1300 мг 8.5% 9.6% 1175 г
Сера, S 4.97 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20121 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 2.3% 5000 г
Хлор, Cl 168.37 мг 2300 мг 7.3% 8.3% 1366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 5.75 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 16.1% 706 г
Марганец, Mn 0.2183 мг 2 мг 10.9% 12.3% 916 г
Медь, Cu 59.66 мкг 1000 мкг 6% 6.8% 1676 г
Молибден, Mo 2.72 мкг 70 мкг 3.9% 4.4% 2574 г
Никель, Ni 1.174 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22634 г
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66445 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.3255 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запечённые с куриным фаршем составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».