| Баклажан (Тушение) | 63 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 39 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 161 г |
| Кабачок (Тушение) | 135 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.4% | 2714 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.8% | 918 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 14.9% | 785 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 11.8% | 996 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 40.68 мг | 500 мг | 8.1% | 9.5% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 8.4% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.307 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 16.7% | 702 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.4% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 3.9% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 3.455 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.1% | 1447 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.157 мг | 20 мг | 5.8% | 6.8% | 1729 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.38 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.6% | 932 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4552 г |
| Кремний, Si | 17.013 мг | 30 мг | 56.7% | 66.7% | 176 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 4.4% | 2708 г |
| Натрий, Na | 21.65 мг | 1300 мг | 1.7% | 2% | 6005 г |
| Сера, S | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3054 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 7.1% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 53.07 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.7% | 4334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 6.1% | 1921 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 4.528 мкг | 10 мкг | 45.3% | 53.3% | 221 г |
| Литий, Li | 22.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1467 мг | 2 мг | 7.3% | 8.6% | 1363 г |
| Медь, Cu | 103.41 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12.1% | 967 г |
| Молибден, Mo | 6.07 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.2% | 1153 г |
| Никель, Ni | 5.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.227 мкг | 55 мкг | 7.7% | 9.1% | 1301 г |
| Фтор, F | 19.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20050 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.4% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.4099 мг | 12 мг | 3.4% | 4% | 2928 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность 1 составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».