Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 56 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.8% 1949 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.7% 1474 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.9% 2330 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2786 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 3.5% 3249 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.2% 1241 г
Витамин В4, холин 25.06 мг 500 мг 5% 5.7% 1995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 9.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.518 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7249 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 13.9% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1.7% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7109 г
Витамин Н, биотин 4.562 мкг 50 мкг 9.1% 10.3% 1096 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.476 мг 20 мг 7.4% 8.4% 1355 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.47 мг 2500 мг 6.5% 7.4% 1548 г
Кальций, Ca 115.15 мг 1000 мг 11.5% 13% 868 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 6.6% 1718 г
Натрий, Na 47.85 мг 1300 мг 3.7% 4.2% 2717 г
Сера, S 33.87 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2952 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 15.5% 731 г
Хлор, Cl 107.58 мг 2300 мг 4.7% 5.3% 2138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 6.6% 1722 г
Кобальт, Co 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 12.9% 877 г
Марганец, Mn 0.3116 мг 2 мг 15.6% 17.7% 642 г
Медь, Cu 47.26 мкг 1000 мкг 4.7% 5.3% 2116 г
Молибден, Mo 4.624 мкг 70 мкг 6.6% 7.5% 1514 г
Олово, Sn 12.02 мкг ~
Селен, Se 3.992 мкг 55 мкг 7.3% 8.3% 1378 г
Стронций, Sr 15.72 мкг ~
Фтор, F 22.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18100 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.619 мг 12 мг 5.2% 5.9% 1939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Лактоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.281 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 1.627 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».