Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидором

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.6% 817 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.3% 700 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 16.9% 467 г
Ретинол 0.169 мг ~
альфа Каротин 0.161 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3425 г
бета Криптоксантин 0.336 мкг ~
Ликопин 0.268 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 13.7% 573 г
Витамин В4, холин 171.94 мг 500 мг 34.4% 27.1% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 14.4% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.138 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6517 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 9.5% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 3.5% 2211 г
Витамин D, кальциферол 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 11.7% 676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3165 г
гамма Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 13.839 мкг 50 мкг 27.7% 21.8% 361 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.6932 мг 20 мг 13.5% 10.6% 743 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.74 мг 2500 мг 7% 5.5% 1431 г
Кальций, Ca 58.13 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1720 г
Кремний, Si 1.342 мг 30 мг 4.5% 3.5% 2235 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 2.4% 3300 г
Натрий, Na 616.28 мг 1300 мг 47.4% 37.4% 211 г
Сера, S 128.64 мг 1000 мг 12.9% 10.2% 777 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 14.6% 541 г
Хлор, Cl 924.77 мг 2300 мг 40.2% 31.7% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 1.995 мг 18 мг 11.1% 8.8% 902 г
Йод, I 14.48 мкг 150 мкг 9.7% 7.6% 1036 г
Кобальт, Co 8.235 мкг 10 мкг 82.4% 65% 121 г
Литий, Li 5.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.2417 мг 2 мг 12.1% 9.5% 827 г
Медь, Cu 103.5 мкг 1000 мкг 10.4% 8.2% 966 г
Молибден, Mo 7.668 мкг 70 мкг 11% 8.7% 913 г
Никель, Ni 2.691 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 21.02 мкг 55 мкг 38.2% 30.1% 262 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 43.51 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9193 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 6.2% 1282 г
Цинк, Zn 0.8596 мг 12 мг 7.2% 5.7% 1396 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.207 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 383.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.413 г min 16.8 г 20.3% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.754 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».