Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей и овощами

Рис Пропаренный [Чистая Крупа] 200 г
Морковь (Припускание) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 250 г
курица 300 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.3% 1118 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.9% 1184 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2% 3580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.6 мкг 900 мкг 33.5% 23.5% 298 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 1.779 мг 5 мг 35.6% 25% 281 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 19.78 мг 500 мг 4% 2.8% 2528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 5.012 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7981 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 11.7% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2930 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.508 мкг 50 мкг 5% 3.5% 1994 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.1616 мг 20 мг 15.8% 11.1% 633 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.72 мг 2500 мг 7.8% 5.5% 1277 г
Кальций, Ca 26.39 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3789 г
Кремний, Si 4.505 мг 30 мг 15% 10.5% 666 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2260 г
Натрий, Na 880.16 мг 1300 мг 67.7% 47.5% 148 г
Сера, S 55.6 мг 1000 мг 5.6% 3.9% 1799 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 5.7% 1238 г
Хлор, Cl 1186.96 мг 2300 мг 51.6% 36.2% 194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 10.96 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1827 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5929 г
Кобальт, Co 5.512 мкг 10 мкг 55.1% 38.7% 181 г
Литий, Li 6.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 6% 1182 г
Медь, Cu 88.04 мкг 1000 мкг 8.8% 6.2% 1136 г
Молибден, Mo 5.822 мкг 70 мкг 8.3% 5.8% 1202 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 80.1 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18333 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 42.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9418 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 6.4% 1096 г
Цинк, Zn 0.7398 мг 12 мг 6.2% 4.4% 1622 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.044 мг ~

Энергетическая ценность Рис с курицей и овощами составляет 142,4 кКал.

  • Порция = 248 гр (353.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».