Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный.

Банан (Запекание) 102 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Йогурт термостатный. 100 г
Творог мягкий 5% 60 г
Рисовая мука, белая 100 г
Какао-порошок 27 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.9% 962 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5% 1143 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 6.2% 913 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.8% 645 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 3.8% 1471 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Витамин В4, холин 59.18 мг 500 мг 11.8% 6.7% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 7.2% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 6% 943 г
Витамин В9, фолаты 6.117 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6539 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.3% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1% 5837 г
Витамин Н, биотин 5.543 мкг 50 мкг 11.1% 6.3% 902 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9542 мг 20 мг 9.8% 5.5% 1023 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.54 мг 2500 мг 8.5% 4.8% 1182 г
Кальций, Ca 41.9 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2387 г
Кремний, Si 15.282 мг 30 мг 50.9% 28.8% 196 г
Магний, Mg 45.32 мг 400 мг 11.3% 6.4% 883 г
Натрий, Na 57.51 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2260 г
Сера, S 61.58 мг 1000 мг 6.2% 3.5% 1624 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 9.7% 586 г
Хлор, Cl 49.13 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 2.174 мг 18 мг 12.1% 6.8% 828 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3623 г
Кобальт, Co 2.453 мкг 10 мкг 24.5% 13.8% 408 г
Литий, Li 0.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.6147 мг 2 мг 30.7% 17.4% 325 г
Медь, Cu 343.77 мкг 1000 мкг 34.4% 19.4% 291 г
Молибден, Mo 5.409 мкг 70 мкг 7.7% 4.4% 1294 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 10.606 мкг 55 мкг 19.3% 10.9% 519 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 28.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13928 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.9149 мг 12 мг 7.6% 4.3% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.207 г min 16.8 г 7.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный. составляет 176,9 кКал.

  • Порция = 111 гр (196.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».