| Куриная грудка (филе) | 197 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 33.7 г | 76 г | 44.3% | 27.5% | 226 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3% | 2074 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3696 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7031 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 117.2 мг | 500 мг | 23.4% | 14.5% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.134 мг | 5 мг | 42.7% | 26.5% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.158 мг | 2 мг | 57.9% | 35.9% | 173 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.848 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 3.3% | 1877 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9778 мг | 20 мг | 54.9% | 34% | 182 г |
| Ниацин | 15.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.84 мг | 2500 мг | 16.7% | 10.4% | 600 г |
| Кальций, Ca | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8757 г |
| Магний, Mg | 122.77 мг | 400 мг | 30.7% | 19% | 326 г |
| Натрий, Na | 85.65 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.1% | 1518 г |
| Сера, S | 321.2 мг | 1000 мг | 32.1% | 19.9% | 311 г |
| Фосфор, P | 244.1 мг | 800 мг | 30.5% | 18.9% | 328 г |
| Хлор, Cl | 109.92 мг | 2300 мг | 4.8% | 3% | 2092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.999 мг | 18 мг | 11.1% | 6.9% | 900 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.5% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 12.848 мкг | 10 мкг | 128.5% | 79.7% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 6993 г |
| Медь, Cu | 114.2 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.1% | 876 г |
| Молибден, Mo | 15.703 мкг | 70 мкг | 22.4% | 13.9% | 446 г |
| Селен, Se | 32.548 мкг | 55 мкг | 59.2% | 36.7% | 169 г |
| Фтор, F | 185.58 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.9% | 2155 г |
| Хром, Cr | 35.69 мкг | 50 мкг | 71.4% | 44.3% | 140 г |
| Цинк, Zn | 1.8558 мг | 12 мг | 15.5% | 9.6% | 647 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.598 г | ~ | |||
| Валин | 1.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.884 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.827 г | ~ | |||
| Лизин | 3.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.242 г | ~ | |||
| Треонин | 1.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.04 г | ~ | |||
| Пролин | 1.442 г | ~ | |||
| Серин | 1.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | min 16.8 г | 6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка отварная составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».