| Куриная грудка (филе) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 41.8 г | 76 г | 55% | 27.5% | 182 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.1% | 1647 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4354 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.2% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 145.25 мг | 500 мг | 29.1% | 14.6% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.645 мг | 5 мг | 52.9% | 26.5% | 189 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.435 мг | 2 мг | 71.8% | 35.9% | 139 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.923 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 6.2% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 3.3% | 1514 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6054 мг | 20 мг | 68% | 34% | 147 г |
| Ниацин | 19.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.62 мг | 2500 мг | 20.7% | 10.4% | 484 г |
| Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7067 г |
| Магний, Mg | 152.15 мг | 400 мг | 38% | 19% | 263 г |
| Натрий, Na | 106.15 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.1% | 1225 г |
| Сера, S | 398.08 мг | 1000 мг | 39.8% | 19.9% | 251 г |
| Фосфор, P | 302.5 мг | 800 мг | 37.8% | 18.9% | 264 г |
| Хлор, Cl | 136.23 мг | 2300 мг | 5.9% | 3% | 1688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.477 мг | 18 мг | 13.8% | 6.9% | 727 г |
| Йод, I | 10.62 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.6% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 15.923 мкг | 10 мкг | 159.2% | 79.6% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5650 г |
| Медь, Cu | 141.54 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7.1% | 707 г |
| Молибден, Mo | 19.462 мкг | 70 мкг | 27.8% | 13.9% | 360 г |
| Селен, Se | 40.338 мкг | 55 мкг | 73.3% | 36.7% | 136 г |
| Фтор, F | 230 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 2.9% | 1739 г |
| Хром, Cr | 44.23 мкг | 50 мкг | 88.5% | 44.3% | 113 г |
| Цинк, Zn | 2.3 мг | 12 мг | 19.2% | 9.6% | 522 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.22 г | ~ | |||
| Валин | 2.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.999 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.503 г | ~ | |||
| Лизин | 4.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.539 г | ~ | |||
| Треонин | 1.964 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.432 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 1.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.007 г | ~ | |||
| Пролин | 1.787 г | ~ | |||
| Серин | 1.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.761 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе на пару в пароварке для микроволновки составляет 199,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».