| Фарш мясной с луком | 250 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Тесто для пельменей | 450 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 35 г |
| Томатная паста. Консервы | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8% | 551 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.2% | 709 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 5.4% | 808 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 1.5% | 2845 г |
| Органические кислоты | 39.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.4 мкг | 900 мкг | 22.7% | 9.9% | 440 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 9.7% | 453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 56.88 мг | 500 мг | 11.4% | 5% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3.6% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 5.5% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.614 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.093 мкг | 3 мкг | 36.4% | 15.9% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 2% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 4.5% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 2.914 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.5% | 1716 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1038 мг | 20 мг | 20.5% | 9% | 487 г |
| Ниацин | 1.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.5 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.9% | 891 г |
| Кальций, Ca | 24.1 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4149 г |
| Кремний, Si | 4.165 мг | 30 мг | 13.9% | 6.1% | 720 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 2.5% | 1734 г |
| Натрий, Na | 47.03 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.6% | 2764 г |
| Сера, S | 156.8 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.9% | 638 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 8.2% | 534 г |
| Хлор, Cl | 664.53 мг | 2300 мг | 28.9% | 12.6% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.05 мг | 18 мг | 11.4% | 5% | 878 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 6.321 мкг | 10 мкг | 63.2% | 27.6% | 158 г |
| Литий, Li | 1.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 5.9% | 743 г |
| Медь, Cu | 165.6 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 7.3% | 604 г |
| Молибден, Mo | 14.135 мкг | 70 мкг | 20.2% | 8.8% | 495 г |
| Никель, Ni | 6.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.231 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.8% | 2465 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7976 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.9% | 882 г |
| Цинк, Zn | 2.0802 мг | 12 мг | 17.3% | 7.6% | 577 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Штрумбы составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».