| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 1200 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Чеснок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.1% | 2621 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.7% | 412 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.4% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 11% | 513 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.5 мкг | 900 мкг | 36.7% | 20.7% | 272 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.921 мг | 5 мг | 38.4% | 21.6% | 260 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.987 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 15.88 мг | 500 мг | 3.2% | 1.8% | 3149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 5.6% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 6.1% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.224 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.1% | 2627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.61 мг | 90 мг | 29.6% | 16.7% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.177 мг | 15 мг | 21.2% | 11.9% | 472 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.3% | 1736 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 12.3% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5407 мг | 20 мг | 7.7% | 4.3% | 1298 г |
| Ниацин | 1.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 657.02 мг | 2500 мг | 26.3% | 14.8% | 381 г |
| Кальций, Ca | 47.58 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2102 г |
| Кремний, Si | 13.528 мг | 30 мг | 45.1% | 25.4% | 222 г |
| Магний, Mg | 47.55 мг | 400 мг | 11.9% | 6.7% | 841 г |
| Натрий, Na | 92.08 мг | 1300 мг | 7.1% | 4% | 1412 г |
| Сера, S | 31.29 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3196 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 4.3% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 262.88 мг | 2300 мг | 11.4% | 6.4% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 258.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.265 мг | 18 мг | 12.6% | 7.1% | 795 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 13.728 мкг | 10 мкг | 137.3% | 77.4% | 73 г |
| Литий, Li | 65.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3716 мг | 2 мг | 18.6% | 10.5% | 538 г |
| Медь, Cu | 268.1 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 15.1% | 373 г |
| Молибден, Mo | 16.606 мкг | 70 мкг | 23.7% | 13.4% | 422 г |
| Никель, Ni | 29.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 344.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.32 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Фтор, F | 45.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8857 г |
| Хром, Cr | 12.26 мкг | 50 мкг | 24.5% | 13.8% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.5153 мг | 12 мг | 4.3% | 2.4% | 2329 г |
| Цирконий, Zr | 10.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.452 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.705 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.741 г | min 16.8 г | 52% | 29.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.478 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Вяленые томаты составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».