| Брокколи | 300 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сыр Гауда | 100 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.6% | 792 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13% | 523 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3357 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.7 мкг | 900 мкг | 11.1% | 7.5% | 903 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.195 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.7% | 2551 г |
| бета Криптоксантин | 0.488 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 684.39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 90.75 мг | 500 мг | 18.2% | 12.4% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 9.5% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.008 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.6% | 1212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.8% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.51 мг | 90 мг | 48.3% | 32.8% | 207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.9% | 1399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2604 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.813 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.2% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.7 мкг | 120 мкг | 41.4% | 28.1% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4824 мг | 20 мг | 7.4% | 5% | 1349 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.67 мг | 2500 мг | 8% | 5.4% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2450 г |
| Кремний, Si | 38.049 мг | 30 мг | 126.8% | 86.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2827 г |
| Натрий, Na | 59.67 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.1% | 2179 г |
| Сера, S | 70.99 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.8% | 1409 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 8% | 846 г |
| Хлор, Cl | 50.73 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 4.4% | 1540 г |
| Йод, I | 13.82 мкг | 150 мкг | 9.2% | 6.3% | 1085 г |
| Кобальт, Co | 3.252 мкг | 10 мкг | 32.5% | 22.1% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1787 г |
| Медь, Cu | 50.89 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.5% | 1965 г |
| Молибден, Mo | 1.951 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.9% | 3588 г |
| Никель, Ni | 4.195 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.203 мкг | 55 мкг | 20.4% | 13.9% | 491 г |
| Фтор, F | 17.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22359 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.561 мг | 12 мг | 4.7% | 3.2% | 2139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из брокколи составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».