| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 875 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 275 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 287 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Лук порей (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Лук маринованный для салатов и гарниров | 74 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3.5 г |
| Масло из виноградных косточек | 30 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.7% | 9500 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.2% | 2154 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.7% | 2500 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 29.6% | 818 г |
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 32% | 758 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.166 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 2.38 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 21008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 5.6% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 12.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.379 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.7% | 9135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.11 мг | 90 мг | 59% | 143.2% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 12.4% | 1979 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 17.7% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5345 мг | 20 мг | 2.7% | 6.6% | 3742 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.35 мг | 2500 мг | 8.1% | 19.7% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7435 г |
| Кремний, Si | 16.943 мг | 30 мг | 56.5% | 137.1% | 177 г |
| Магний, Mg | 4.76 мг | 400 мг | 1.2% | 2.9% | 8403 г |
| Натрий, Na | 147.64 мг | 1300 мг | 11.4% | 27.7% | 881 г |
| Сера, S | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7788 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 10% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 252.4 мг | 2300 мг | 11% | 26.7% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 7.5% | 3226 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.6% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 4.322 мкг | 10 мкг | 43.2% | 104.9% | 231 г |
| Литий, Li | 32.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1774 мг | 2 мг | 8.9% | 21.6% | 1127 г |
| Медь, Cu | 104.84 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 25.5% | 954 г |
| Молибден, Mo | 5.417 мкг | 70 мкг | 7.7% | 18.7% | 1292 г |
| Никель, Ni | 8.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16923 г |
| Фтор, F | 16.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24010 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 24.5% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.2657 мг | 12 мг | 2.2% | 5.3% | 4516 г |
| Цирконий, Zr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.659 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.3% | 85.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.671 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.308 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры (парник.), огурцы, болгарский перец, лук (порей, репчатый или маринованный) составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».