Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп с чечевицей

Морковь (Тушение) 99 г
Лук репчатый (Жарка) 121 г
Шампиньоны (Жарка) 233 г
Чечевица 80 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 70 г
Куркума, молотая 2 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.8% 1134 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.8% 1856 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 18.6% 476 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.7% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.1 мкг 900 мкг 40.8% 36.1% 245 г
бета Каротин 2.204 мг 5 мг 44.1% 39% 227 г
бета Криптоксантин 0.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 11.4% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 11.7% 756 г
Витамин В4, холин 28.91 мг 500 мг 5.8% 5.1% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 1.304 мг 5 мг 26.1% 23.1% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 85.868 мкг 400 мкг 21.5% 19% 466 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 4.2% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5906 г
гамма Токоферол 0.679 мг ~
Витамин Н, биотин 7.359 мкг 50 мкг 14.7% 13% 679 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.0073 мг 20 мг 15% 13.3% 665 г
Ниацин 2.098 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.16 мг 2500 мг 16.6% 14.7% 604 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4488 г
Кремний, Si 5.725 мг 30 мг 19.1% 16.9% 524 г
Магний, Mg 30.78 мг 400 мг 7.7% 6.8% 1300 г
Натрий, Na 9.84 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 13211 г
Сера, S 69.7 мг 1000 мг 7% 6.2% 1435 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 13.7% 645 г
Хлор, Cl 25.73 мг 2300 мг 1.1% 1% 8939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.4 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 2.118 мг 18 мг 11.8% 10.4% 850 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 5.5% 1613 г
Кобальт, Co 6.867 мкг 10 мкг 68.7% 60.8% 146 г
Литий, Li 1.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.5204 мг 2 мг 26% 23% 384 г
Медь, Cu 393.44 мкг 1000 мкг 39.3% 34.8% 254 г
Молибден, Mo 4.238 мкг 70 мкг 6.1% 5.4% 1652 г
Никель, Ni 1.424 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 12.215 мкг 55 мкг 22.2% 19.6% 450 г
Стронций, Sr 5.43 мкг ~
Титан, Ti 13.32 мкг ~
Фтор, F 16.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23938 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 6.7% 1323 г
Цинк, Zn 0.9882 мг 12 мг 8.2% 7.3% 1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.208 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 1.319 г ~
14:0 Миристиновая 0.673 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп с чечевицей составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».