| Баклажан (Тушение) | 402 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 97 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 228 г |
| Морковь (Тушение) | 142 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 370 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.7% | 7000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 31.6% | 1053 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.2 мкг | 900 мкг | 27.4% | 91% | 366 г |
| альфа Каротин | 0.774 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.519 мг | 5 мг | 30.4% | 101% | 329 г |
| бета Криптоксантин | 4.341 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.589 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 4% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 12% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 15.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.315 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.3% | 6334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.42 мг | 90 мг | 9.4% | 31.2% | 1069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 15% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.7% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 31.6% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5774 мг | 20 мг | 2.9% | 9.6% | 3464 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.28 мг | 2500 мг | 7.9% | 26.2% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 6% | 5714 г |
| Кремний, Si | 11.971 мг | 30 мг | 39.9% | 132.6% | 251 г |
| Магний, Mg | 13.78 мг | 400 мг | 3.4% | 11.3% | 2903 г |
| Натрий, Na | 6.24 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 20833 г |
| Сера, S | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.3% | 5274 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 13% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 36.99 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.3% | 6218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 10.3% | 3226 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.3% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.734 мкг | 10 мкг | 27.3% | 90.7% | 366 г |
| Литий, Li | 25.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 26.6% | 1255 г |
| Медь, Cu | 93.79 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 31.2% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 6.322 мкг | 70 мкг | 9% | 29.9% | 1107 г |
| Никель, Ni | 4.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.7% | 12210 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 15.3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.3282 мг | 12 мг | 2.7% | 9% | 3656 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | min 16.8 г | 1% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ |
Энергетическая ценность Соие2 составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».