Мой здоровый рацион

Рецепт Простой 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Простой 1

Овсяная мука (Жарка) 35 г
Яйцо куриное (Жарка) 165 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Помидор (томат) 30 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простой 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.4% 633 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.3% 514 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.5% 2086 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 1.8% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.5 мкг 900 мкг 25.1% 13.3% 399 г
Ретинол 0.156 мг ~
альфа Каротин 10.904 мкг ~
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 5% 1053 г
бета Криптоксантин 18.614 мкг ~
Ликопин 231.832 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 9.3% 571 г
Витамин В4, холин 134.8 мг 500 мг 27% 14.3% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 8.6% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 11.254 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3554 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 7.5% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 5.5% 974 г
Витамин D, кальциферол 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 6.2% 855 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 3.2% 1641 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.907 мкг 50 мкг 21.8% 11.6% 458 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 12.6% 423 г
Витамин РР, НЭ 2.7347 мг 20 мг 13.7% 7.3% 731 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.06 мг 2500 мг 10.3% 5.5% 969 г
Кальций, Ca 149.13 мг 1000 мг 14.9% 7.9% 671 г
Кремний, Si 0.249 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12048 г
Магний, Mg 31.41 мг 400 мг 7.9% 4.2% 1273 г
Натрий, Na 244.03 мг 1300 мг 18.8% 10% 533 г
Сера, S 131.2 мг 1000 мг 13.1% 6.9% 762 г
Фосфор, P 219.7 мг 800 мг 27.5% 14.6% 364 г
Хлор, Cl 207.49 мг 2300 мг 9% 4.8% 1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 2.029 мг 18 мг 11.3% 6% 887 г
Йод, I 12.17 мкг 150 мкг 8.1% 4.3% 1233 г
Кобальт, Co 7.462 мкг 10 мкг 74.6% 39.6% 134 г
Литий, Li 0.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2208 г
Медь, Cu 101.96 мкг 1000 мкг 10.2% 5.4% 981 г
Молибден, Mo 6.703 мкг 70 мкг 9.6% 5.1% 1044 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 18.475 мкг 55 мкг 33.6% 17.8% 298 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 34.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11682 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1866 г
Цинк, Zn 1.1392 мг 12 мг 9.5% 5% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.78 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.684 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.294 мг ~
бета Ситостерол 0.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.127 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.423 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.883 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.712 г min 16.8 г 22.1% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.996 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Простой 1 составляет 188,5 кКал.

  • Порция = 333 гр (627.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».