Мой здоровый рацион

Рецепт Овс. Бл с ряженкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овс. Бл с ряженкой

Овсяные хлопья "Геркулес" 22 г
Овсяная мука (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 49 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Семена льна 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Ряженка 2,5% жирности (Жарка) 95 г
Творог обезжиренный 0,1% 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овс. Бл с ряженкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.8% 539 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.3% 636 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.1% 1724 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.5% 952 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 3.8% 1395 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 30.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.2% 729 г
Витамин В4, холин 64.34 мг 500 мг 12.9% 6.8% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 5.1% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 22.875 мкг 400 мкг 5.7% 3% 1749 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 12.4% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3927 г
гамма Токоферол 0.938 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 8.322 мкг 50 мкг 16.6% 8.8% 601 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.613 мг 20 мг 18.1% 9.5% 554 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.91 мг 2500 мг 8% 4.2% 1251 г
Кальций, Ca 185.1 мг 1000 мг 18.5% 9.8% 540 г
Магний, Mg 55.85 мг 400 мг 14% 7.4% 716 г
Натрий, Na 141.92 мг 1300 мг 10.9% 5.7% 916 г
Сера, S 150.43 мг 1000 мг 15% 7.9% 665 г
Фосфор, P 255.4 мг 800 мг 31.9% 16.8% 313 г
Хлор, Cl 232.62 мг 2300 мг 10.1% 5.3% 989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 4.2% 1267 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 2.9% 1803 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 15.1% 348 г
Марганец, Mn 0.3968 мг 2 мг 19.8% 10.4% 504 г
Медь, Cu 133.57 мкг 1000 мкг 13.4% 7.1% 749 г
Молибден, Mo 5.121 мкг 70 мкг 7.3% 3.9% 1367 г
Олово, Sn 8.93 мкг ~
Селен, Se 19.934 мкг 55 мкг 36.2% 19.1% 276 г
Стронций, Sr 10.94 мкг ~
Фтор, F 28.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13894 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2632 г
Цинк, Zn 1.2308 мг 12 мг 10.3% 5.4% 975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.59 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.126 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.139 г ~
Заменимые аминокислоты 4.925 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 2.217 г ~
Пролин 1.108 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.39 мг max 300 мг
Кампестерол 2.116 мг ~
Стигмастерол 0.517 мг ~
бета Ситостерол 5.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.801 г ~
14:0 Миристиновая 0.524 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.795 г от 11.2 до 20.6 г 16% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овс. Бл с ряженкой составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».