Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАКУСКА печень треске, горох, лук, морковь, майонез-05.08.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАКУСКА печень треске, горох, лук, морковь, майонез-05.08.2020

Закуска печень треске, горох, лук-05.08.2020 400 г
Морковь 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАКУСКА печень треске, горох, лук, морковь, майонез-05.08.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.6% 2171 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14.5% 384 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.2% 2576 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1231.8 мкг 900 мкг 136.9% 76.2% 73 г
Ретинол 0.729 мг ~
бета Каротин 3.015 мг 5 мг 60.3% 33.6% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6.6% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.3% 1047 г
Витамин В4, холин 25.39 мг 500 мг 5.1% 2.8% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 4.7% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 30.048 мкг 400 мкг 7.5% 4.2% 1331 г
Витамин C, аскорбиновая 13.76 мг 90 мг 15.3% 8.5% 654 г
Витамин D, кальциферол 16.548 мкг 10 мкг 165.5% 92.1% 60 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.311 мг 15 мг 28.7% 16% 348 г
Витамин Н, биотин 2.558 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1955 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 6.5% 857 г
Витамин РР, НЭ 2.1004 мг 20 мг 10.5% 5.8% 952 г
Ниацин 1.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1185 г
Кальций, Ca 28.63 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3493 г
Кремний, Si 15.642 мг 30 мг 52.1% 29% 192 г
Магний, Mg 36.09 мг 400 мг 9% 5% 1108 г
Натрий, Na 152.53 мг 1300 мг 11.7% 6.5% 852 г
Сера, S 36.1 мг 1000 мг 3.6% 2% 2770 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 7.9% 705 г
Хлор, Cl 200.53 мг 2300 мг 8.7% 4.8% 1147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.3 мкг ~
Бор, B 142 мкг ~
Ванадий, V 39.84 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1946 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7282 г
Кобальт, Co 13.197 мкг 10 мкг 132% 73.5% 76 г
Литий, Li 1.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.2982 мг 2 мг 14.9% 8.3% 671 г
Медь, Cu 2178.63 мкг 1000 мкг 217.9% 121.3% 46 г
Молибден, Mo 16.242 мкг 70 мкг 23.2% 12.9% 431 г
Никель, Ni 31.043 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 1.511 мкг 55 мкг 2.7% 1.5% 3640 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20398 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.5334 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.435 г min 16.8 г 38.3% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.361 г от 11.2 до 20.6 г 47.9% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ЗАКУСКА печень треске, горох, лук, морковь, майонез-05.08.2020 составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов