| Куриная грудка (филе) | 540 г |
| Кускус (кус-кус), сухой | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Чеснок | 50 г |
| Перец чили красный острый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.7% | 894 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.1% | 1867 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.5% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.7 мкг | 900 мкг | 13.3% | 12.7% | 752 г |
| альфа Каротин | 0.19 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 13.4% | 710 г |
| бета Криптоксантин | 0.212 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 25.15 мг | 500 мг | 5% | 4.8% | 1988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 11.4% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 13.3% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.175 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 5.1% | 1863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 8% | 1192 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8164 мг | 20 мг | 14.1% | 13.4% | 710 г |
| Ниацин | 3.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.16 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.4% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4764 г |
| Кремний, Si | 2.634 мг | 30 мг | 8.8% | 8.4% | 1139 г |
| Магний, Mg | 33.97 мг | 400 мг | 8.5% | 8.1% | 1178 г |
| Натрий, Na | 534.43 мг | 1300 мг | 41.1% | 39.1% | 243 г |
| Сера, S | 116.32 мг | 1000 мг | 11.6% | 11% | 860 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 9.9% | 958 г |
| Хлор, Cl | 825.84 мг | 2300 мг | 35.9% | 34.2% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2329 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 4.357 мкг | 10 мкг | 43.6% | 41.5% | 230 г |
| Литий, Li | 4.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 7.8% | 1218 г |
| Медь, Cu | 83.29 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.9% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 7.677 мкг | 70 мкг | 11% | 10.5% | 912 г |
| Никель, Ni | 2.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.997 мкг | 55 мкг | 12.7% | 12.1% | 786 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.18 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5542 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 17.5% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.6198 мг | 12 мг | 5.2% | 5% | 1936 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кускус составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».