| Булгур, приготовленный | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 14.1% | 894 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.2% | 690 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 448 мкг | 900 мкг | 49.8% | 62.6% | 201 г |
| бета Каротин | 2.677 мг | 5 мг | 53.5% | 67.3% | 187 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.424 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 29.25 мг | 500 мг | 5.9% | 7.4% | 1709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 15.3% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 17.5% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.246 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.9% | 3266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.9% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4886 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7765 мг | 20 мг | 13.9% | 17.5% | 720 г |
| Ниацин | 3.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 31.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.11 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.2% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5013 г |
| Кремний, Si | 6.475 мг | 30 мг | 21.6% | 27.2% | 463 г |
| Магний, Mg | 49.55 мг | 400 мг | 12.4% | 15.6% | 807 г |
| Натрий, Na | 195.54 мг | 1300 мг | 15% | 18.9% | 665 г |
| Сера, S | 91.82 мг | 1000 мг | 9.2% | 11.6% | 1089 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 14.3% | 876 г |
| Хлор, Cl | 39.78 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 7.8% | 1623 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.938 мкг | 10 мкг | 39.4% | 49.6% | 254 г |
| Литий, Li | 1.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3656 мг | 2 мг | 18.3% | 23% | 547 г |
| Медь, Cu | 87.79 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.1% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 7.26 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.1% | 964 г |
| Никель, Ni | 1.942 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.012 мкг | 55 мкг | 9.1% | 11.4% | 1097 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7498 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 19.5% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.8787 мг | 12 мг | 7.3% | 9.2% | 1366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».