Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок (Припускание) 100 г
Подсолнечное масло 7 г
Чеснок (Припускание) 4 г
Петрушка свежая (Тушение) 11 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.6% 1333 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.8% 862 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 14.8% 683 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.8% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 11.9% 853 г
Витамин В4, холин 88.11 мг 500 мг 17.6% 17.9% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 12.7% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.941 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5763 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 11.1% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 6.2% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 6.9% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 7.2% 1418 г
Витамин Н, биотин 7.897 мкг 50 мкг 15.8% 16% 633 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 32.7% 311 г
Витамин РР, НЭ 1.8193 мг 20 мг 9.1% 9.2% 1099 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.3 мг 2500 мг 8.5% 8.6% 1172 г
Кальций, Ca 80.17 мг 1000 мг 8% 8.1% 1247 г
Кремний, Si 7.186 мг 30 мг 24% 24.4% 417 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 4.2% 2413 г
Натрий, Na 399.92 мг 1300 мг 30.8% 31.3% 325 г
Сера, S 71.54 мг 1000 мг 7.2% 7.3% 1398 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 13.6% 744 г
Хлор, Cl 623.41 мг 2300 мг 27.1% 27.5% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 6.4% 1590 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 5.3% 1933 г
Кобальт, Co 4.984 мкг 10 мкг 49.8% 50.6% 201 г
Литий, Li 4.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2937 г
Медь, Cu 65.34 мкг 1000 мкг 6.5% 6.6% 1530 г
Молибден, Mo 6.86 мкг 70 мкг 9.8% 9.9% 1020 г
Никель, Ni 2.592 мкг ~
Олово, Sn 5.29 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 10.267 мкг 55 мкг 18.7% 19% 536 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 34.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11432 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 7.1% 1420 г
Цинк, Zn 0.6415 мг 12 мг 5.3% 5.4% 1871 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.902 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.281 г min 16.8 г 13.6% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.448 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».