| Чеснок, зелень (Варка со сливом) | 293 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 149 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.3% | 1357 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.8% | 667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.7% | 1111 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 9.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1670.2 мкг | 900 мкг | 185.6% | 157.8% | 54 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.762 мг | 5 мг | 35.2% | 29.9% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 13.42 мг | 500 мг | 2.7% | 2.3% | 3726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.813 мг | 2 мг | 40.7% | 34.6% | 246 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.745 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.6% | 2389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 3.7% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.977 мг | 15 мг | 19.8% | 16.8% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 167.2 мкг | 120 мкг | 139.3% | 118.5% | 72 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9103 мг | 20 мг | 4.6% | 3.9% | 2197 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.14 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.7% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 62.49 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.3% | 1600 г |
| Кремний, Si | 7.363 мг | 30 мг | 24.5% | 20.8% | 407 г |
| Магний, Mg | 27.02 мг | 400 мг | 6.8% | 5.8% | 1480 г |
| Натрий, Na | 908.01 мг | 1300 мг | 69.8% | 59.4% | 143 г |
| Сера, S | 145.24 мг | 1000 мг | 14.5% | 12.3% | 689 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 10% | 847 г |
| Хлор, Cl | 1417.22 мг | 2300 мг | 61.6% | 52.4% | 162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 6.7% | 1260 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.4% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 9.361 мкг | 10 мкг | 93.6% | 79.6% | 107 г |
| Литий, Li | 3.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9199 мг | 2 мг | 46% | 39.1% | 217 г |
| Медь, Cu | 463.48 мкг | 1000 мкг | 46.3% | 39.4% | 216 г |
| Молибден, Mo | 38.669 мкг | 70 мкг | 55.2% | 46.9% | 181 г |
| Никель, Ni | 7.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.07 мкг | 55 мкг | 23.8% | 20.2% | 421 г |
| Стронций, Sr | 29.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18605 г |
| Хром, Cr | 25.69 мкг | 50 мкг | 51.4% | 43.7% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.8455 мг | 12 мг | 15.4% | 13.1% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 70.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.11 г | min 16.8 г | 12.6% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Стрелки чесночные. составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».