| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 7.6% | 422 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 15% | 215 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4016 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 5.6% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 2.8% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.51 мкг | 3 мкг | 50.3% | 16.2% | 199 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 3.5% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.227 мг | 20 мг | 16.1% | 5.2% | 620 г |
| Ниацин | 2.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.5% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Натрий, Na | 848 мг | 1300 мг | 65.2% | 21% | 153 г |
| Сера, S | 120.7 мг | 1000 мг | 12.1% | 3.9% | 829 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 4.3% | 748 г |
| Хлор, Cl | 2262 мг | 2300 мг | 98.3% | 31.7% | 102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1.8% | 1800 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Селен, Se | 13.1 мкг | 55 мкг | 23.8% | 7.7% | 420 г |
| Цинк, Zn | 2.11 мг | 12 мг | 17.6% | 5.7% | 569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.329 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.6% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.497 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.1% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.207 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.696 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.302 г | min 16.8 г | 73.2% | 23.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса Краковская составляет 310 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».